Los Pacos posicionó la alta cocina oaxaqueña en el mundo al participar en el «Restaurants Canada Show” en Toronto, Canadá. Se trata de una comunidad en crecimiento con negocios de servicio de alimentos, incluyendo restaurantes,...
Leer másTentaciones artesanales Caro’s, una empresa familiar oaxaqueña cuyos productos tienen como base el cacao, comenzó a trascender a pasos agigantados a tan sólo siete meses de su fundación. Su reciente visita en Guadalajara...
Leer másEs chocolate puro, sin harinas. Un dulce que se derretirá en tu paladar y lo degustarás con lentitud rogando porque no se acabe. Verdaderamente exquisito. Entre los postres de Helena Corres Pombo, quien se ha especializado en...
Leer másJosé Luis Sosa Toral, chef oaxaqueño al frente de Mustekala, ubicado en San Felipe del Agua, admite que uno de sus mayores placeres es comer y comer bien. Comparte con los lectores de Leche con Tuna su top 3 de los mejores...
Leer másUn martes y no cualquiera, justo en este día cumplía años mi novia. Realmente no habíamos pensado en algo en concreto, casi un mes antes acordamos que el festejo sería en fin de semana para ajustar nuestros tiempos y disfrutar...
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