♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
En una emotiva ceremonia en la Sala Principal del Palacio de Bellas Artes, la cocinera tradicional zapoteca, Abigail Mendoza Ruiz, fue galardonada con el Premio Nacional de Artes y Literatura 2022 en la categoría de Artes y Tradiciones Populares. Este prestigioso reconocimiento, entregado por el Gobierno de México, celebra su destacada contribución al enriquecimiento del acervo cultural mexicano.
En representación del presidente Andrés Manuel López Obrador, la secretaria de Gobernación, Luisa María Alcalde Luján, y la secretaria de Cultura, Alejandra Frausto Guerrero, fueron las encargadas de entregar este reconocimiento. Abigail Mendoza compartió este honor con otros distinguidos ganadores, incluyendo a la traductora Selma Ancira Berny, la actriz María de Lourdes Rojo e Incháustegui, y el académico Antonio Rubial García.
La secretaria de Gobernación resaltó la importancia de celebrar a tres mujeres y un hombre cuyas obras, vidas y saberes pueden parecer distintos, pero que comparten el máximo galardón que entrega el Gobierno de México a sus creadores. Abigail Mendoza, con su destacado papel como portadora y transmisora de saberes tradicionales, se ha convertido en un ícono de la gastronomía mexicana.
En su discurso, Abigail Mendoza expresó con orgullo: «¿Qué somos nosotros? Somos todo: la cocina, la comida, lo que nos da la madre tierra. Eso, yo, desde que empecé a cocinar, desde muy pequeña, me enamoré de la cocina y aquí estoy, representando a la cocina mexicana.»
Este galardón no solo honra a Abigail Mendoza sino que también destaca la riqueza cultural de Oaxaca. La maestra cocinera tradicional se une a otros destacados oaxaqueños, como Francisco Toledo, Narciso “Lico” Carrillo, Carlomagno Pedro Martínez y Angélica Vásquez, quienes han recibido el Premio Nacional de Ciencias y Artes por su contribución a la pintura, música, alfarería y cerámica.
El reconocimiento a Abigail Mendoza es un tributo a la tradición culinaria zapoteca, y su legado se suma al brillante panorama cultural de Oaxaca.
