Un ritual que se ha conservado durante varios siglos en la chinantla oaxaqueña va de la mano con el caldo de piedra, un platillo emblemático de Oaxaca que replican con maestría en Cruz Blanca Cocina de los Pueblos.
Jitomate, cilantro criollo, epazote, cebolla, pescado y camarones en un recipiente donde introducen piedras calentadas a la leña para lograr una cocción inmediata que inunda el lugar con aromas y un sabor a identidad ¡Una experiencia que deberías saborear!
