♦ Ángel Pérez Ojeda | Leche con tuna
Clan Destino resurgió de sus cenizas, como el ave fénix. Hace prácticamente un año fueron duramente golpeados por el Huracán Agatha.
Tuvieron que buscar un nuevo lugar, ahora están en Roca Blanca, el proceso no fue nada sencillo, muchos meses de trabajo y de gran esfuerzo, pero finalmente lo han conseguido,
Se han posicionado como una de las cocinas más interesantes y creativas en Zipolite y en toda la costa oaxaqueña.
Pescado fresco y productos locales cocinados en distintas técnicas, tartar de atún, aguachiles, tacos de pescado o camarón, pulpo… y una gran barra de coctelería hacen que las noches en Zipolite sean una verdadera experiencia culinaria.
