Considerado uno de los 10 puertos más importantes del país y con una vasta historia, pues fue fundada en 1522 por los españoles, Salina Cruz es una ciudad emblemática con ofertas gastronómicas de ensueño.
Conocimos Del Puerto, un restaurante que se adecúa al estilo porteño, pastas y carnes al asador, pescados y mariscos de nuestro pacífico.
Es fácil de encontrar, se ubica en la Carretera Transísmica, en la colonia Granadillo, frente a Liverpool.
Su cocina proviene del mar y de la tierra. El menú pasa revista a lo mejor de la gastronomía clásica, con algunas licencias que dan como resultado deliciosas propuestas.
Fuimos a comer y fue inevitable comenzar con una Vitamina al vapor, con base en consomé de camarón, es un platillo para volver loco a los amantes de los mariscos.
Su toque maestro, sin duda, está en cómo preparan los camarones, al estar en una terminal marítima, sería un pecado que no consiguieran los mejores crustáceos.
Los preparan al modo de ajo, a la diabla, empanizados, nosotros probamos los camarones rellenos a la tempura ¡Realmente exquisitos!
Tienen filete a la napolitana y su especial, filete al Puerto.
También hacen gala en las pastas, tienen un fetuccini con camarones o el spaguetti mar y tierra.
Sus cortes son punto y aparte, su parrilla conoce de los mejores cortes: arrachera, rib eye, picaya, New York, Tibone, que sirven acompañado con papas cambray, una receta de la casa.
Su coctelería es muy amplia, los clásicos margarita, donají, mojitos, fresh tea, clamat y su especial, la michelada al puerto.
Para coronar, tienen postres deliciosos, como carlota, plátanos al horno, flan napolitano, crepas, y lo que no encontrarás en otro lugar, su tempura helado.
Su ventaja es que abren todos los días, de lunes a sábado, desde las 9 de la mañana hasta las 19 horas.
Entre otras cualidades, tienen estacionamiento, área de juego para niños, wifi, música en vivo algunas tardes, aceptan tarjeta de crédito y tienen servicio a domicilio, puedes llamar a Mandadito, Mute express o llamar al 971 716 3467.
Su cocina es un regalo del mar y la tierra. Habrá que volver.
