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Tlaxiaco

Pozole estilo tlaxiaco con doña Lichita

Todos los domingos, en la Mixteca oaxaqueña, se acostumbra que todas las familias desayunen un rico pozole. Una tradición deliciosa y más que acá...

Prueba la autenticidad de las tlayudas en El Rincón de Tlaxiaco

La tlayuda es, tal vez, ese platillo que más representa la comida oaxaqueña. El estandarte idóneo de quienes decidieron probar suerte en otra entidad o...

Empanadas de menudencia con huevera, riqueza gastronómica de Tlaxiaco

Una región oaxaqueña que ha destacado por su aporte culinario, es Tlaxiaco. Esta ciudad se caracterizó por su toque francés en su arquitectura. Se le conoce como...
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