InicioHecho en Oaxaca

Hecho en Oaxaca

Sabores de Copala, un rescate de la cultura culinaria de San Andrés Copala

Una tarea escolar de secundaria terminó volviéndose herencia para la humanidad, al quedar plasmada en un libro. Editorial El Cuajilote presenta Sabores de Copala, con la colaboración...

6 Mitos del Mezcal

Hablar sobre el mezcal es toda una ciencia, por eso hemos recurrido con Luis Nogales quien es el director del Centro de Estudios sobre...

Festival de comida costeña en San Jacinto Amilpas

El festival San Jacinto Amilpas con sabor a Costa resultó un verdadero festín culinario.Una propuesta para acercar los sabores de Oaxaca a los municipios...

Duubí Dié | Zapatos artesanales

Juchitán es una ciudad en la que pareciera que no transcurre el tiempo. Han logrado conservar y preservar costumbres y tradiciones. Un sitio donde convergen...

Mercado de Juchitán de Zaragoza

Este video es especial para nosotros, cuando iniciamos nuestro proyecto en Abril de 2018 habían transcurrido apenas unos meses del terrible terremoto que azoto...

El pulque y sus mitos

En la época prehispánica el pulque era una bebida que sólo podían beber los sacerdotes, aquellos que ostentaban algún cargo importante, las mujeres recién...

Plaza de Zaachila

Una tradición muy oaxaqueña son los días de mercado. Cada día de la semana tiene su propio mercado, domingo es el tianguis en Tlacolula;...

Oaxaca obtiene premio Mejor Destino Gourmet

En la quinta edición de los Food Travel Reader Awards 2018, se premió lo mejor en la industria de turismo y gastronomía, con el...

Panadería integral Fidel

La Panadería Integral Fidel nació sin pensarlo mucho. Fidel Jarquín Valencia y Virgilia Díaz Santos, un joven matrimonio, acababa de tener a su primera hija,...

Mole de caderas

En Huajuapan de León la matanza de chivos es la más esperada cada año casi con el inicio del otoño para la elaboración del...
- Publicidad -spot_img

Publicaciones recientes