Yolanda Peach

Regadas, tradición en Juchitán que enaltece a Oaxaca

Mayo es fiesta en Juchitán. En este mes convergen las principales fiestas y celebraciones del corazón istmeño. Las regadas, durante las fiestas de la vela,...

Básicos de Oaxaca: El Trasmallo, un oasis de la comida en Zaachila

El Trasmallo es un restaurante típico en Zaachila cuya principal cualidad está en sus ingredientes y platillos: frescos, honestos, diversos y verdaderamente ricos. Sin temor a...

El Güero, probablemente los tacos más ricos de tripa en Oaxaca

Uno de los tacos preferidos del mexicano, son los tacos de tripa. Ese gusto viene desde nuestros ancestros. Las antiguas civilizaciones aprovechaban al máximo los alimentos, tanto la...

Domingo de barbacoa de Tlacolula en la ciudad de Oaxaca

En Tlacolula de Matamoros, el día de plaza es los domingos, un mercado que ha sobrevivido desde los tiempos de los zapotecas y mixtecas. Ese día,...

Dónde comer pozole mixteco en la ciudad de Oaxaca

Tal pareciera que si se trata de un platillo en particular la receta es la misma. Resulta que en cada región le dan su toque particular...

Conoce la comida oaxaqueña en un sólo lugar, Colectivo 8 Regiones

Nada como adentrarse en un mercado regional para conocer sus raíces, su cultura y de qué se trata la vida cotidiana de cada comunidad. Un proyecto...

Poleo, comida auténticamente oaxaqueña

Oaxaca son ritos, fiestas, costumbres que se vuelven tradición. Hay ceremonias luctuosas y festivas, cada una con su representación. Todas con sus platillos propios. Las hay alegres, como...

Paso firme en Oaxaca BeerFest

Oaxaca BeerFest llegó para quedarse. Cumplió con su intención de erigirse como referente del sector. Se rompió con el mito de que un festival de cerveza significa...

Karaoke, tragos, mariscos y diversión, en Z´Ro de Juchitán

Pocos son los lugares que pueden satisfacer todos los gustos, pasar un rato de sano esparcimiento, desahogarte, reír, divertirte, y por supuesto, comer rico. Uno de...

Santa Julia, una joya gourmet en Salina Cruz

Misión San José se encuentra en Salina Cruz. Una casa sacada de la Época Colonial que se transformó en un acogedor hotel cuidado hasta...

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