♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
Al entrar en Sicilia, se perciben, además de los aromas irresistibles de la cocina italiana, una calidez única, esa que solo un lugar atendido con cariño puede ofrecer.
Este restaurante, ubicado a una cuadra de la Plaza de la Danza, entre las calles Morelos y Matamoros, se ha convertido en un rincón especial donde cada bocado es una garantía de calidad y buen sabor.
La chef Alejandra Figueroa nos recibe con una sonrisa que refleja su pasión por la cocina. «Sicilia sabe a calidez, a cariño, a garantía de que van a consumir un buen plato de pizza, de pasta, con muchísimo aprecio y con los mejores ingredientes para su paladar».
Este restaurante con concepto italiano se distingue por su compromiso con la calidad. Aquí, cada plato se elabora con productos naturales y de buena calidad, seleccionados meticulosamente para garantizar una experiencia inigualable.
Desde ensaladas frescas y ligeras, hasta las pizzas y pastas más exquisitas, todo en Sicilia es casero y preparado con dedicación.
Uno de los orgullos del menú es la pizza siciliana, la especialidad de la casa, que combina salami, pimiento morrón, aceitunas negras y champiñones en una deliciosa armonía.
La clásica pizza margarita, con tomate fresco, albahaca, sal, pimienta y un toque de aceite de oliva, no puede faltar. Las ensaladas, con frutas frescas y una reducción de vinagre balsámico hecha en casa, son el acompañamiento perfecto para cualquier plato.
«Nos mantenemos como un restaurante familiar», añade Alejandra, «donde queremos darles comodidad, les garantizamos un buen servicio y tratamos de estar al pendiente de que ustedes se sientan cómodos y en confianza de venir a consumir sus platillos con nosotros».
Sicilia es un espacio donde se vive y se disfruta la buena compañía, el trato agradable y, sobre todo, la sorpresa de sabores que un verdadero chef puede ofrecer.
«Definitivamente tenemos buen sazón, van a considerar tener una buena compañía, un buen trato agradable y los van a sorprender con muchísimo gusto y cariño como solo ustedes se lo merecen»
Los viernes y sábados, a partir de las 7:30 de la noche, la música en vivo añade un toque especial a las cenas, creando el ambiente perfecto para disfrutar de una noche inolvidable.
Cada detalle está pensado para deleitar a los comensales. Abierto de miércoles a lunes de 2 de la tarde a 11 de la noche, este rincón de sabor italiano en Oaxaca promete una celebración de la vida.
Así que, ya sea un fin de semana, entre semana, a cualquier hora, una visita a Sicilia es una decisión de la que no se arrepentirán. ¡Nos vemos en Sicilia, donde la cocina italiana se encuentra con el latir de Oaxaca!