♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
Huatulco es uno de los lugares en la costa oaxaqueña con más opciones para disfrutar los productos de mar de diferentes formar.
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Muchos son los que prefieren opciones sencillas y frescas, como los taquitos de mariscos.
Alvelú es un negocio familiar que se decidió por este concepto. A cargo está el chef José Alberto Cruz Aragon, quien, tras estudiar gastronomía en la Ciudad de México, se vino a vivir cerca de estas playas.
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El negocio cumple un año tres meses, y abren de martes a domingo de una de la tarde a nueve de la noche.
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Sus opciones son básicas, tienen tacos de pescado rebosado, empanizado o natural, tacos de camarón rebozado, empanizado o quesadilla a la diabla, taco de pulpo rebozado o al chile tusta costeño.
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Si prefieres la carne de res, tienen una opción de tacos con tasajo encebollado que lo puedes pedir con quesillo.
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Sin tantas pretensiones, solo cuidan la calidad del producto y su elaboración para que saborees algo rico y a buen precio.
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Todos los días preparan agua de frutas que venden a refill y también tienen las opciones de refrescos, cerveza, mezcal, agua embotellada y del día.
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Si estás ahí tienen servicio a domicilio y aceptan pago con transferencia o efectivo.
Un lugar acogedor en Huatulco para disfrutar de los productos del mar de una forma agradable y deliciosa.