¿Qué desayunar en Mazunte?
Mazunte es una comunidad tranquila donde la mayoría de los negocios abren un poco tarde. Así que a veces se vuelve complicado ir a desayunar muy temprano, pero siempre hay una alternativa para los madrugadores.
Quizás sea uno de los secretos del éxito de Estrella Fugaz, ya que ellos abren desde las 7 de la mañana.
Y no sólo eso, tienen una carta muy variada, huevos, chilaquiles, crepas, ensaladas de frutas, barra de jugos. etc
Así que para ir sólo, con tus amigos, o en familia es el lugar ideal para comenzar un día playero y llenarte de energía.
Estrella Fugaz
Nosotros en esta ocasión te queremos recomendar lo que sabemos que es un hit de Estrella fugaz a la hora de desayunar.
Número 1:
Su famosísimo pan francés, Imperdible, tienen diferentes maneras de prepararlo y lo acompañan con un poco de fruta con granola
Un desayuno perfecto para aquellos con paladar dulce. El pan con la fruta hacen esa combinación ideal.
Número 2:
Los chilaquiles, ¡claro!, no pueden faltar, ya sea para pasar la resaca playera de la noche anterior o por el gusto de tener una comida bien servida.
Los puedes pedir con huevo, pollo o carne de res, el plato es abundante y lo acompañan con frijolitos y arroz.
Mejor desayuno imperdible
Número 3
Los huevos oaxaqueños, Se trata de una salsa de huevo pero con quesillo, este ingrediente originario de Etla hace que la salsa de huevo deje de ser una salsa ordinaria, que junto a los frijolitos con los que lo acompañan hacen de este un gran desayuno mazunteño. Y además unos buenos huevos nunca vienen mal para arrancar la mañana.
Número 4.
La barra de jugos. Un fuerte de Estrella fugaz es que cuenta con una barra de jugos, todos son ingredientes frescos y de temporada. Para todos los gustos que puedas tener.
naranja, toronja, piña, manzana, jengibre, apio, lo que quieras, tienen cold-pressed por si buscas un jugo detox. Si vas a desayunar a la Estrella tienes que consentirte con un jugo de tu preferencia.
Dato importante: Una cosa que debemos recalcar de Estrella es que todos sus insumos son locales lo que favorece el comercio mazunteño. Tortillas, pan, verduras, huevos, carne, pescado. Así que eso te garantiza comidas frescas.
Mazunte es un paraíso de la costa chica oaxaqueña y más vale ir a pasarla bien, a relajarte, estar en paz, y por supuesto consentirte con buenos desayunos y comidas.
Vas a notar a Estrella fugaz cuando vayas a la playa rinconcito, no dudes en entrar, seguro es el restaurante con la carta más amplia de la zona, y la calidad y el servicio no te van a fallar. ¡Disfrútalo!
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y su ubicación
