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Ejutla de Crespo

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Hecho en Oaxaca

Semana de los Antojos 2022

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Maíz, cacao, trigo, amaranto y otros, alimentos que nacen de la Madre Tierra, son los elegidos para crear un sinfín de antojería, platillos que...
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Salchicha ejuteca, orgullo gastronómico de Oaxaca

Yolanda Peach -
Casi todas las cocinas en el mundo tienen la salchicha en su menú. Carne sazonada con especias o hierbas metidas dentro de una tripa...
Cocineros y chef

Salchicha ejuteca, la rica receta herencia de Ejutla

Yolanda Peach -
Cynthia es una joven cocinera ejuteca que aún conserva el candor de la inocencia. Transmite mucha tranquilidad y conserva el trazo de la primavera. Cocinera tradicional de...
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