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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna
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Zoila Palacios Osorio, maestra cocinera de Tlaxiaco, está invitada en el primer Festival Gastronómico con sede en Málaga España.
La primera edición de este festival...
La historia en Oaxaca no sólo se escribe, también se cocina. La fusión de las culturas prehispánicas con ingredientes que llegaron con la Conquista,...
