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Coatecas Altas

Retoman tradiciones ancestrales con la Samaritana

♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Poco a poco se empiezan a retomar las tradiciones oaxaqueñas que se habían suspendido por la pandemia del...

Mole de maíz, el guiso tradicional de Coatecas Altas, Ejutla

Uno de los pueblos más hermosos de Oaxaca es Coatecas Altas, en los Valles Centrales, de origen prehispánico, es un ejemplo de tradición, saberes...

Tía Lancha, la esperanza de las mujeres tradicionales

Un sobrino la convenció de inscribirse para participar en el Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales (2019). La admitieron y esa experiencia le cambió la...
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