Nos invitaron en días pasados a la inauguración de la cafetería Cafunné, en el centro de Santa Cruz Xoxocotlán.
No fue difícil llegar, está como a cuadra y media del palacio municipal, en la calle Moctezuma 26, interior 2. La fachada es la de una casa tradicional de este lugar, pero al entrar está acondicionado.
Tiene un patio central y dos salones privados. La decoración es típica oaxaqueña, donde predomina la palma tejida. Son dos jóvenes emprendedores, los creadores de este proyecto: Issaít Hernández León y Danivia Isabel Cruz Mendoza.
Su concepto es más artístico. Su proyecto es aprovechar el espacio para presentar teatro, música, danza, cine, exposiciones y artesanías.
El ambiente es familiar, con un enfoque muy hogareño. Incluso, se ofrecen a dar asesorías de matemáticas y solfeo básico si vas a tomar un café por las tardes; tienen wifi, por lo que puedes ir a trabajar ahí.
Además del café, que es de la Costa, puedes saborear ricos postres, como pastel de tejate o pay, paninnis y otros antojitos. Algunos días de la semana tendrán cazuelas o pozole.
Su horario de atención es de 16:00 a 22:00 horas de lunes a sábado. Igual puedes ir con los amigos, tienen cervezas, micheladas, tequila y mezcal.
Tienen planeado invitar a cocineras para hacer una guelaguetza gastronómica en donde también podrás encontrar plantitas.
El día de la inauguración tocó que amenizara El Negro de la Costa. Ese día hubo cazuelas de diferentes guisos, tacos dorados, moletes, quesadillas y pozole.
Probamos el pozole, que la verdad, estaba buenísimo, con muy sazón y sabor, lo acompañaron con guacamole, salsa roja y tostadas.
Un concepto que reúne todo. Te hacen sentir como en casa. La verdad vale la pena darse una vuelta en Cafunné para disfrutar su hospitalidad y su sabor.
