¿Quiénes somos?
Descubre el medio de comunicación gastronómico que está creando una amplia guía de restaurantes, bares, cafeterías y comida urbana mediante entrevistas, reportajes y producción de contenido audiovisual. Se trata de un recorrido por los colores y sabores oaxaqueños a través del periodismo especializado.
Una agenda con información sobre puntos culinarios, ubicación, especialidades y servicios, además de ser un sitio de interés general para los amantes del buen comer, pues incluye notas periodísticas, recetas, recomendaciones, columnas de especialistas en distintos rubros, perfiles de chefs y un sello particular: la recomendación del día.
A través de Leche con tuna se publicarán los datos más relevantes y útiles que les puedan interesar a los lectores sobre los lugares a visitar para degustar la verdadera amplitud y variedad de los sabores que ofrece Oaxaca, con lo que se pretende que la cultura, en especial la gastronómica, trascienda en todo el país y en el mundo entero.
Leche con tuna lo crean profesionales que tienen en la gastronomía un vínculo de interés y forma parte de un proyecto que intenta facilitar el conocimiento gastronómico regional.