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La tetela: de lo tradicional a lo gourmet

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La gastronomía oaxaqueña es un universo de sabores, aromas y tradiciones que conquista paladares alrededor del mundo. Entre...
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Desayuno auténtico oaxaqueño en tortillería Moneda

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Visitamos una tortillería tradicional en el Centro Histórico de Oaxaca, en la calle Los Libres 110, casi esquina con Murguía. ¡Te va a encantar el...
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Tetela, platillo regional que trascendió al mundo entero

Yolanda Peach -
Una comida típica de la Mixteca y de la Sierra Sur que ha trascendido al mundo entero es la tetela. Es una tortilla de maíz...
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