Etiqueta: Tlaxiaco
Guisado de frutas, platillo de salvaguarda en Tlaxiaco
Nuestra cocina, en Oaxaca, está llena de significados, podríamos compararla con la vestimenta...
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Día de plaza en Tlaxiaco, el mercado tradicional en la Mixteca
Uno de los tianguis más representativos en Oaxaca se instala los domingos en Tlaxiaco. Cada...
Leer másDoña Betty tiene las más ricas tlayudas de Tlaxiaco
Fundamental de la comida oaxaqueña y antojito estrella, la tlayuda es el platillo típico que debes...
Leer másBarbacoas La Mesa del Rincón, tradición culinaria de Tlaxiaco
La historia en Oaxaca no sólo se escribe, también se cocina. La fusión de las culturas...
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Pozole estilo tlaxiaco con doña Lichita
Todos los domingos, en la Mixteca oaxaqueña, se acostumbra que todas las familias desayunen un...
Leer másPrueba la autenticidad de las tlayudas en El Rincón de Tlaxiaco
La tlayuda es, tal vez, ese platillo que más representa la comida oaxaqueña. El estandarte idóneo...
Leer másEmpanadas de menudencia con huevera, riqueza gastronómica de Tlaxiaco
Una región oaxaqueña que ha destacado por su aporte culinario, es Tlaxiaco. Esta ciudad se...
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