Etiqueta: Tlacolula de Matamoros
Tío Che, la herencia viva de la cocina tradicional en Tlacolula
El personaje más importante en Tlacolula de Matamoros por su legado vivo, don José Cervantes...
Leer másLanzan Collar de Perlas, mezcal artesanal de Tlacolula
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Nos ha tocado ser testigos de cómo artistas y celebridades llegan...
Leer másRiqueza y fortaleza en la cocina de Eva Aquino
Una vida de sinsabores y tropiezos, también de triunfos y satisfacciones la de Eva Aquino, la...
Leer másLa Casa del Xólotl, barbacoa y carnes asadas en Tlacolula
Un orgullo oaxaqueño. La Casa del Xólotl es un referente indiscutido de la comida de antaño por...
Leer másWicho’s Donuts House, una historia de añoranza y tenacidad
Recuerdos de infancia, anhelos de adolescencia y trabajo perseverante llevaron a dos hermanos...
Leer másCasa Don Pedro, la tradicional barbacoa en Tlacolula
Conocer una cultura a través de su gastronomía, no sólo engloba la herencia de un pueblo y sus...
Leer másCatalina Lucas, depositaria de la cocina zapoteca
Al frente de Mo-Kalli, en Tlacolula, esta talentosa cocinera tradicional es una de las mujeres que...
Leer másMariana Gómez González, orgullo de Oaxaca en Aguascalientes
Trajo ingredientes, recetas ancestrales y cultura gastronómica oaxaqueña a Aguascalientes. Mariana...
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