Etiqueta: tejate
Semana de los Antojos 2022
Maíz, cacao, trigo, amaranto y otros, alimentos que nacen de la Madre Tierra, son los elegidos...
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Bebidas de Oaxaca, protagónicas en la Guelaguetza
Bebidas típicas como el tepache, tejate y mezcal protagonizan las fiestas tradicionales de Oaxaca,...
Leer másMicaela Ruiz Martínez, lo extraordinario de la cocina tradicional
Hay roles heredados que impiden ver lo extraordinario en lo cotidiano, como la cocina. Micaela...
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Fritangas y tejate en el centro de la ciudad
Uno de los puestos de comida urbana más socorridos, es el que se ubica en la esquina que forman...
Leer másNo sabrás de dónde escoger en la semana de los antojos
Los antojitos se han vuelta una categoría si de gastronomía mexicana se trata. Aunque usualmente...
Leer másTejate, una bebida prehispánica que enaltece San Andrés Huayápam
Gran afluencia en la Feria del Tejate 2019 en San Andrés Huayápam. Una fiesta que marca el inicio...
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XX Feria Internacional del Tejate
El tejate se ha convertido en una bebida representativa de Oaxaca. Se trata de una mezcla de los...
Leer másNiss Cub Nal
Los antojitos son esos platillos que pueden saborearse en cualquier momento del día y que,...
Leer másFeria del Tejate y el Tamal
¡Oaxaca continúa de fiesta! La Feria del Tejate y el Tamal ofrece delicias gastronómicas que son...
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Tejate en La flor de Huayapam
Tejate, la bebida de los dioses, preparada con maíz, rosita de cacao, cacao, hueso de mamey y...
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