Etiqueta: oaxaca
Los Arcos, la entrada a la cocina cuicateca
Sabe que sus platillos son el reflejo de su cultura y tradiciones. Raquel Silva Méndez es...
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Renace cocina tradicional tras la pandemia
Una de las enseñanzas que dejó la pandemia por el Covid-19 fue revalorar la cocina tradicional,...
Leer másConoce las cenas en La Cofradía
Pensado para disfrutar en pareja, en grupo de amigos, con la familia o solos, a 20 minutos de la...
Leer másOaxacalifornia, mariscos a otro nivel
Creatividad, frescura y un gran deleite. Oaxacalifornia remonta los mariscos a otro nivel. Una...
Leer másMiguel Mijangos, el protagonista que hace brillar la cocina ancestral
Escondida en un callejón del tradicional barrio de Xochimilco, Ancestral es famosa por su...
Leer másSe suma Oaxaca al mes del orgullo LGBT
“Oaxaca es un antidepresivo que produce adicción. No conozco el mundo entero, pero en el mundo que...
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Desayuno auténtico oaxaqueño en tortillería Moneda
Visitamos una tortillería tradicional en el Centro Histórico de Oaxaca, en la calle Los Libres...
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Una receta sencilla y deliciosa para hacer en casa y compartir en familia durante Semana Santa....
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Una de las mejores playas del litoral mexicano está en Oaxaca, pertenece al municipio de Pochutla:...
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Los restaurantes que el Covid-19 se llevó
La lista es interminable. Decenas de restaurantes han cerrado sus puertas mientras que, en...
Leer másMicaela Ruiz Martínez, lo extraordinario de la cocina tradicional
Hay roles heredados que impiden ver lo extraordinario en lo cotidiano, como la cocina. Micaela...
Leer másMinerva López Ausencio, la cocinera mixe que puso en alto la comida prehispánica
Dejó tras de sí su pueblo natal a los 8 años. Un hogar al que regresaría cada uno o dos años en la...
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