Etiqueta: conferencia
México desprecia especies nutritivas, advierte especialista
por Leche con tuna | Sep 19, 2019 | Hecho en Oaxaca, Oaxaca en el mundo | 0
Las especies en México están subutilizadas y devaluadas, lamentó Flavio Aragón Cuevas,...
Leer másLa cocina oaxaqueña, misticismo y veneración
por Leche con tuna | Abr 29, 2018 | Hecho en Oaxaca | 0
Lamenta Claudio Sánchez Islas, investigador oaxaqueño, que políticos sólo utilicen a la...
Leer másCocina mexicana, sin precisión matemática
por Leche con tuna | Abr 25, 2018 | Hecho en Oaxaca | 0
La cocina mexicana es imposible codificarla, ya que se trata de una creación inmediata, aseveró la...
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