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Celia Florián

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Miscelánea

Desayuno solidario para apoyar a jóvenes becadas

Leche con tuna -
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La chef Celia Florián fue la encargada de mostrar la magia de la cocina del restaurante Las Quince...
Hecho en Oaxaca

Festín culinario engalana las fiestas de la Guelaguetza

Leche con tuna -
♦ Ana Luisa Cantoral | Leche con tuna En una tarde colorida, aromática, musical y muy oaxaqueña se celebró el tan esperado Festival de los...
Sugerencia del día

Un recorrido por los sabores de Oaxaca

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Tener tus raíces en Oaxaca y crecer en sus calles es sinónimo de pinceladas de recuerdos ligadas a...
A dónde ir

Toman protesta a la Mesa Directiva de la Canirac Oaxaca

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Muchas cosas buenas para Oaxaca auguran los miembros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y...
Sugerencia del día

Maestras de Oaxaca y herederos de la tradición en Zimatlán Gastronómico

Leche con tuna -
♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La riqueza cultural y culinaria de Oaxaca, herencia de grandes cocineras oaxaqueñas, cuyo legado comparten con sus hijos,...
Sugerencia del día

Colores y sabores para celebrar las fiestas patrias en Oaxaca

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Los chefs del Centro Gastronómico Oaxaca se inspiran en ingredientes de las ocho regiones para preparar un menú con sabores oaxaqueños Ingredientes como maíz, chiles...
Hecho en Oaxaca

Preservar la cultura culinaria, el reto del Centro Gastronómico de Oaxaca

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Somos lo que comemos, eso es innegable. No sabemos en qué punto la vida se volvió tan demandante...
Sugerencia del día

Morelia en boca, el rescate de la cultura culinaria

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna La segunda edición de Morelia en Boca en Oaxaca rompió con los esquemas de los festivales gastronómicos: impersonales,...
Sugerencia del día

Oaxaca, sede del encuentro gastronómico MEB en todo México

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Las cocineras Rosalba Morales, Cinthia Martínez, Celia Florián y Thalia Barios comparten fogones este 26 y 28 de agosto Los ingredientes y técnicas de la...
Hecho en Oaxaca

Sabiduría milenaria en el Festival de los Moles

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♦ Yolanda Peach | Leche con tuna Lograron un espacio íntimo y acogedor, en el Centro Gastronómico de Oaxaca, para el Festival de los Moles....
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