Categoría: Oaxaca en el mundo
Mezcal oaxaqueño llega a China
La comercialización del mezcal oaxaqueño en China es producto de los más recientes proyectos de...
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Renace cocina tradicional tras la pandemia
Una de las enseñanzas que dejó la pandemia por el Covid-19 fue revalorar la cocina tradicional,...
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Cocina tradicional, la tendencia gastronómica mundial
Retomar el pasado para construir un futuro prometedor en la gastronomía, la premisa en esta...
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Casa Oaxaca, referente gastronómico de Oaxaca en el mundo
Los sabores excepcionales con productos locales frescos y orgánicos, así como la cocina oaxaqueña...
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Pitiona, la cocina que invita a viajar a Oaxaca
El reconocimiento al restaurante oaxaqueño como uno de los mejores 100 de América Latina arrancó...
Leer másCasa Oaxaca y Pitiona, en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021
La lista más famosa reconoció a los mejores restaurantes de América Latina, 19 fueron de México y...
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Brilla la cocina de Oaxaca en Estados Unidos
Chefs y cocineras tradicionales viajaron al vecino país, utilizaron ingredientes representativos...
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Esplendor de Oaxaca visita a Estados Unidos
Anuncia la Embajada de México en Estados Unidos un amplio programa para promover la grandeza...
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La cocina de Oaxaca al mundo, reto de la Canirac Oaxaca
Toma protesta el nuevo Consejo Directivo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y...
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Turismo gastronómico, a la cabeza en Oaxaca
En el país y alrededor del mundo, la gastronomía oaxaqueña es reconocida por la diversidad de sus...
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Oaxacalifornia, la fiesta de hermandad
Un festival de sabores ancestrales, ingredientes mediterráneos y los chefs más representativos de...
Leer másEl sabor de Oaxaca está en Aguascalientes con Oaxakita
Saberes ancestrales, mixología de autor y un menú de la cocina tradicional oaxaqueña, es la...
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