Categoría: Hecho en Oaxaca
Un Copito de Pan, el pan saludable de Nochixtlán
La resiliencia y adaptación a los cambios son virtudes de los oaxaqueños, que de crisis,...
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Bebidas de Oaxaca, protagónicas en la Guelaguetza
Bebidas típicas como el tepache, tejate y mezcal protagonizan las fiestas tradicionales de Oaxaca,...
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Destaca cocina oaxaqueña en la Guelaguetza
La Guelaguetza es una de las máximas fiestas de Oaxaca, celebración que muestra la identidad y...
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Centro Gastronómico, expositora de la cultura culinaria de Oaxaca
El Centro Expositor Gastronómico de Oaxaca tendrá como marco el Exconvento de las Carmelitas...
Leer másGenialidad y encanto en la cocina de Collantes
Candor y pureza, así es Collantes, un pueblo afromexicano de la Costa Chica y, su cocina, un lugar...
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Oaxaca es finalista en ¿A qué sabe la patria?
Seleccionaron a Oaxaca en tres recetas individuales y una colectiva en el concurso gastronómico...
Leer másLas cholenkas, el nuevo antojito típico de Pinotepa
Hablar de Oaxaca es contagiarte de su alegría y colorido, admirar su vestimenta y tradiciones,...
Leer másLa chicatana, la estrella de la cocina tradicional oaxaqueña
La magia de la cocina tradicional en Oaxaca incluye el uso de ingredientes únicos y exquisitos de...
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Durazno, fresa, nuez, cajeta o membrillo, son algunas de las frutas de la región en la Sierra Sur...
Leer másSe suma Oaxaca al mes del orgullo LGBT
“Oaxaca es un antidepresivo que produce adicción. No conozco el mundo entero, pero en el mundo que...
Leer másEmpanadas de Corpus, una tradición muy oaxaqueña
Una tradición culinaria muy ligada a la religión, son las empanaditas de Corpus Christi, única en...
Leer másMole de maíz, el guiso tradicional de Coatecas Altas, Ejutla
Uno de los pueblos más hermosos de Oaxaca es Coatecas Altas, en los Valles Centrales, de origen...
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