Así como las almas que partían al más allá alcanzaban la liberación total de su alma al llegar al Miktlán, el último eslabón del inframundo, esa misma sensación se vive al probar el pulque que ofrecen en Miktlán.
En este lugar, ubicado en Camino Nacional 808, en la colonia El Bajío, casi enfrente del nuevo Centro de Convenciones, ofrecen auténtico pulque traído directamente de la mera mata en Apan, Hidalgo. Atienden todos los días, de lunes a domingo, de 12 a 20 horas. Los jueves, música en vivo.
Disfrutas del pulque tradicional, así como diversos curados preparados con los elixires que da la tierra, cómo el arándano, frutos rojos, fresa, piña, coco, melón, betabel o apio.
Jueves y viernes puedes degustar una rica salsa verde de chicharrón y soya a la mexicana, que se ha vuelto famosa. Sábado y domingo, caldo de pollo.
Más que el inframundo, te sentirás en el edén, disfrutando esta bebida, que por algo, era destinada a los dioses y a las grandes personalidades.
